Prowadzenie ciągłego procesu odgazowania produktów spożywczych. Odgazowywacze umożliwiają usunięcie gazów i aromatów zawartych w obrabianym termicznie produkcie za pomocą wytworzonej próżni. Konstrukcja umożliwia redukcję piany. Odgazowanie, oprócz usunięcia niepożądanych zapachów, zapobiega tworzeniu się korków powietrznych, zwiększa intensywność przenikania ciepła oraz stopień homogenizacji i podnosi trwałość produktu.
Odgazowywacze
Przeznaczenie:
Produkty obrabiane:
mleko, śmietanka, napoje mleczne, soki.
Znajdź produkt według zastosowań